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走进江西博鑫农业有限公司酵素脐橙基地，一个个果皮碧绿、圆润饱满的橙子挂满枝头，呈现出一派喜人的丰收景象。记者在果园中看到，每颗脐橙果树上都悬挂着一张降解诱虫板，形成了一道独特的物理屏障，有效减少了害虫对脐橙的破坏。
江西博鑫农业有限公司负责人刘江梅告诉记者：“我们酵素脐橙的核心种植基地，大概是在400亩，今年酵素脐橙的鲜果产量，大概是在80来万斤，产品目前在市场上反馈也是非常好的，预计今年一、二、三产融合的产值大概在2000多万元。”
和普通的橙子不同的是，酵素脐橙的果皮是黄绿色的，尽管果实外表看似青涩，实则味甜多汁，且有着成熟早、果渣少、维C丰富等特点，自基地开园就吸引不少游客前来采摘游玩。
游客段女士表示：“我是去年就吃过这个酵素脐橙，它的甜度非常好，而且脐橙的果肉非常细腻，所以今年我一在网上发现开园的消息，就立刻安排了时间带着孩子一起来。我刚刚也尝了这个脐橙，这个果肉确实甜度刚刚好，对于孩子来说这个甜度她们是能接受的，欢迎大家来果园采摘！”
脐橙浑身都是宝，除了鲜果销售，该公司还大力延伸产业链，将这颗小小的脐橙“吃干榨尽”，让脐橙实现“全果利用”，附加值大幅提升。
江西博鑫农业有限公司负责人刘江梅介绍道：“我们公司通过这款连皮都可以吃的零农残的酵素脐橙，研发了 7 款深加工的产品，包括橙皮、橙皮酥、脐橙酒、脐橙果糕以及口喷等7款延伸产品。下一步，我们在打造一个1500个平米的标准生产车间，把我们自己科研的一些产品，落地转化为可以实现生产许可证的产品，然后推向更高的一个市场。”
近年来，永新县依托丰富的山地自然资源和优质土壤优势，大力发展脐橙种植产业，推动产业向集约化、规模化、品牌化加速迈进。目前，全县种植面积超万亩，其中五百亩以上的脐橙基地8个，支持4家脐橙企业获得“井冈山”农产品区域品牌授权，推动3家企业入围2025年第二批全国名特优新农产品目录，品牌溢价幅度超过16%，有效带动农民增收致富。
